Wilde planten
Fragaria Vesca ofwel Bosaarbei
Op de plek waar vroeger de kippenren was, is het veld nu helemaal volgegroeid met de wilde bosaardbei. De heerlijke zoete mini aardbeitjes met de intense geur en smaak, doet me meer denken aan aardbeismaak stof zoals je die in snoepgoed ziet dan aan de smaak van de gecultiveerde aardbeien, die dan qua smaak bijna slappe waterbommen zijn.
Medicinaal
De informatie in dit gedeelte is informatief, ik geef hier geen advies in. Voor behandeling met dit kruid ga je naar een fytotherapeut of herborist. Ga niet zelf experimenteren met hoge doseringen omdat plantstoffen, net zo goed als chemische medicatie, bij te hoge doseringen gevaarlijk kunnen zijn.
Naast dat de bosaardbeien heel lekker zijn, zorgt de rode kleur van dit fruit, anthocyaan, een fenol wat dan weer een polyfenol is. Anthocyanen zouden heel goed voor de ogen zijn. Het zorgt ervoor dat je beter kunt zien in het donker. En ik merk dat nu ik ouder wordt, lezen moeilijker is geworden als er iets minder licht is. Ik moet dus meer rood fruit en groenten eten! Daarnaast zouden anthocyanen pijnstillend, is het een antioxidant, heeft een positieve invloed op hart-en vaatziekten en degeneratieve ziekten. Dit geldt dus voor alle rode en blauwe bessen soorten. De kleur in combinatie met vitamine C maakt dat dit fruit supergezond is.
Het is wel zo dat de aardbei het minste anthocyanen bevat van alle groenten en fruit. Dus wil je echt effect dan neem je liever zwarte bessen, bramen rode bes, braam, blauwe druif, vlierbes of bosbes. Dus dat wordt aan het eind van de zomer bramenjam en vlierbessensiroop maken, want die hebben we ook volop op het landje.
- Triterpenen (Betuline, Lipeol, Rozemarijnzuur, Ursolzuur)
- Flavonoiden (Hyperoside en Glycosiden)
- Plantensterolen
- Coumarinen
- Fenylpropanoïden
- Polysacchariden
- Alkaloiden
- Saponinen
- Fenolen
- Tanninen
- Terpenen (Kamfer, Fenchol en 1,8-cineol)
- Bitterstoffen
- Glycosiden (Aucubine, Prunelline, Rutine)
- Koffiezuur
- β-sitosterol
- Carbonzuren (Myristinezuur, Laurinezuur)
- Vitaminen (A en C)
- Mineralen (Mangaan)
- ademhalingswegproblemen
- allergieen
- chronische vermoeidheid
- darm en collitis problemen
- jicht
- keelproblemen
- lever en gal ondersteuning
- hartproblemen
- helen van wonden en zweren
- schildklierproblemen (wordt al meer dan 2000 jaar in de TCM gebruikt!)
- menstruatiekramp verminderen
- verzachten van jeuk (brandnetel)
- ontstekingen en zweren mond, tandvlees
- oedeem
- nierontsteking
- klierziekten
- struma
- diarree
- inwendige bloedingen
Resultaten van onderzoeken:
- stimuleert alvleesklier (*)
- reguleert bloedsuikerspiegel (*)
- verlaagt ontstekingen aan de hartspier (cardiomyocitis) (*)
- helpt huidkanker voorkomen door keratinocyten te beschermen (*)
- voorkomt aderverkalking bij diabetes patienten (*)
- gaat herpes simplex tegen (*)
- veel belovend medicijn tegen HIV (*)
- kan worden gebruikt om schildklier tumoren te bestrijden (*)
- helpt om Hashimoto te behandelen (*)
- een veelbelovend middel om borstkanker te behandelen (*)
- antibacterieel
- antibiotisch
- antiseptisch
- bloeddrukverlagend
- bloedstelpend
- diuretisch
- immuunmodulerend
- koortsverlagend
- krampstillend
- maagversterkend
- ontspannend
- ontstekingsremmend
En deze lijst zal vast nog niet compleet zijn.
Wil je weten hoe je de aandoeningen kunt behandelen en welke doseringen je moet aanhouden, ga dan naar een fytotherapeut of herborist.
Mijn ervaringen
Thee: Weinig smaak. Je kunt het beter mengen met munt of andere sterker smakende kruiden. De helende werking is natuurlijk wel fijn en om die reden zou ik het overal doorheen doen.
Salade: Ja, lekkere bite, niet te slap, niet te hard. Precies goed. Niet bitter. Ook de bloemknopjes kun je door de salade doen. De smaken wel iets bitterder, maar nog steeds vrij mals.